パパッと作れる♪
もやしとしめじのオイスター卵炒め

Name: パパッと作れる♪ もやしとしめじのオイスター卵炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 溶き卵 2個分; もやし 1袋(200g); しめじ 1/2パック(50g); サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; オイスターソース 大さじ1; こしょう 少々

4.7

(

11件

)

調理時間

約15分

費用目安

100円前後

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オイスターソースの磯の香りが食欲をそそる炒め物レシピをご紹介！もやしのシャキシャキした歯応えがアクセントでついつい手がのびる一品です。彩りもきれいに仕上がるのでぜひお試しください♪

カロリー
184kcal
炭水化物
8.2g
脂質
11.9g
たんぱく質
10g
糖質
6.1g
塩分
1.7g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

溶き卵 2個分
もやし 1袋(200g)
しめじ 1/2パック(50g)
サラダ油大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1
オイスターソース大さじ1
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまで炒めて取り出す。
3
2のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、しめじ、もやしを加えてしんなりするまで炒める。☆を加えて混ぜ、炒り卵を戻し入れて手早く炒める。