あと一品に！
ねぎとしめじのふんわり卵炒め
調理時間
約10分
カロリー
111kcal
費用目安
100円前後
さっと作れてお弁当や副菜にぴったりな炒め物です。シンプルな味付けで素材のおいしさが引き立つ！卵のふんわりした食感に箸が止まらなくなる一品です♪
手順
1
ねぎは斜め1cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじ、ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。☆を加えてさっと炒め、溶き卵をまわし入れて火が通るまで混ぜながら炒める。
レビュー
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- しめじは、あらかじめバラになって売っている物を使って時短できます。 かなりの時短料理なのに、美味しい一品でビールにも合います。 冷めても美味しいので、お弁当にも適していると思います。
ひげちゃん