香り豊かな！
しめじと小松菜のオイスター卵炒め
オイスターソースを使い、コクのある一品に仕上げました。ご飯との相性も抜群。今晩のおかずにいかがでしょうか♪
カロリー
186kcal
炭水化物
8.6g
脂質
12.1g
たんぱく質
10g
糖質
5.8g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。小松菜は根元を切り落とし3cmの長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、溶き卵を入れて半熟状態が残る程度に炒め、取り出す。
4
同じフライパンににんにくを入れて香りがたったら、しめじ、小松菜を加えてしんなりするまで中火で炒め、卵を戻し入れ、☆を加えて全体がからまるように炒める。
よくある質問
- Q
しめじ以外のきのこでも代用できますか？
Aエリンギやまいたけ等、お好きなきのこでも代用いただけます。100gほどお使いいただければと思います。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 前回作ったとき ちょっと味付けが濃いかったので 今回はオイスターソースを大さじ1にしてみましたがちょうど良かったです👍
まーちゃん
家のあるものでさっとお手軽にできるのがよかったです。味も子ども達が気に入ってくれ美味しくできました。ボラン185
小松菜はこれまで食べていなかった食材なのですが、食べてみたらおいしいことを知りました。きのこのしめじと合わせるこのレシピを見てさっそく作ってみました。にんにく、オイスターソースなどで味が複雑でとてもおいしかったです。タルネネ
アレンジで他の野菜も加えました。
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きぃたん