香り豊かな！
しめじと小松菜のオイスター卵炒め
オイスターソースを使い、コクのある一品に仕上げました。ご飯との相性も抜群。今晩のおかずにいかがでしょうか♪
- 調理時間 約30分
カロリー
186kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。小松菜は根元を切り落とし3cmの長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、溶き卵を入れて半熟状態が残る程度に炒め、取り出す。
4.
同じフライパンににんにくを入れて香りがたったら、しめじ、小松菜を加えてしんなりするまで中火で炒め、卵を戻し入れ、☆を加えて全体がからまるように炒める。
レビュー
(12件)
4.0
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- いくちゃん思っていたより、水分が出てあっさりと仕上がりました。小松菜のシャキシャキ感と、しめじのしんなり感のバランスもよく、具材本来の味が引き立つ味付けになっています。
