香り豊かな！
しめじと小松菜のオイスター卵炒め
オイスターソースを使い、コクのある一品に仕上げました。ご飯との相性も抜群。今晩のおかずにいかがでしょうか♪
- 調理時間 約30分
カロリー
186kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。小松菜は根元を切り落とし3cmの長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、溶き卵を入れて半熟状態が残る程度に炒め、取り出す。
4.
同じフライパンににんにくを入れて香りがたったら、しめじ、小松菜を加えてしんなりするまで中火で炒め、卵を戻し入れ、☆を加えて全体がからまるように炒める。
よくある質問
- Q
しめじ以外のきのこでも代用できますか？
Aエリンギやまいたけ等、お好きなきのこでも代用いただけます。100gほどお使いいただければと思います。
レビュー
(42件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- のりっぺオイスターソースと醤油の組み合わせが好きなので醤油を足してみました。ごはんがすすむおかずになりました。
- タルネネアレンジで他の野菜も加えました。
- かおちゃん彩りも良く、オイスターソースのコクのある味付けで白いご飯🍚にも合って美味しかったです！
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです