ビールのおつまみにおすすめ♪
揚げずにヤンニョムチキン
韓国風ヤンニョムチキンを揚げ焼きで簡単に作るレシピをご紹介！甘辛くてやみつきになる味付けで、ごはんはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。
- 調理時間 約20分
カロリー
380kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- 手羽元 8本(480g)
- 塩こしょう適量
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ5
- 白いりごま小さじ2
- ☆合わせ調味料
- おろししょうが小さじ1
- おろしにんにく小さじ1
- 酢小さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- はちみつ大さじ1
- コチュジャン大さじ2
作り方
1.
手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして火が通るまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
4.
火を止め、フライパンの余分な油分をふきとり、再度弱火で加熱して☆を加えて全体にからめる。火を止め、白いりごまをちらす。
レビュー
(44件)
4.5
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- ワルネコ包丁が入りにくくて、身離れが悪かったですが、味は良かったです。普通の鶏もも肉でも使えそうですね。ゴマも必須ですね。
- こうじ手羽元はいつも人気の一品。美味しくいただきました。魅惑のハリッサトウガラシを足してみました。病みつきに。
- ヤックモック手羽元は食べにくいという旦那の為に手羽こまともも肉で作りました。うま〜✨味濃いから下に敷いたグリーンリーフがたくさん食べれました〜✨ハチミツ無かったけど砂糖(ラカントのシロップ)でも美味しく作れました♪またお世話になると思います♪
- とっちこピリッと甘辛でおいしかったです。 ご飯が進みました🎵