チーズを絡めていただく♪
定番ヤンニョムチキン
食欲そそる甘辛いヤンニョムチキンにとろーりチーズを絡めていただく人気の韓国料理のレシピをご紹介します♪食べ応えのある手羽元を使えば、ちょっとしたパーティー料理にも変身！骨なしの鶏もも肉などに変えて作ることも可能です。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
512kcal
炭水化物
18.7g
脂質
32.8g
たんぱく質
30.2g
糖質
18.6g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
手順
1
ポリ袋に手羽元☆を入れてもみこむ。袋の口を閉じて冷蔵庫で30分おく。
2
1の手羽元の水気をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
3
鍋に底から2cmほど油を入れて170℃に熱し、2の手羽元を入れてこんがり色がついて火が通るまで170℃で7分ほど揚げる(手羽元の唐揚げ)。
4
フライパンに★を入れて弱火で熱し、全体がなめらかになるまで1分ほど混ぜる(ヤンニョムソース)。白いりごま、手羽元の唐揚げを加えてよく混ぜ合わせる(ヤンニョムチキン)。
5
耐熱容器にピザ用チーズ、牛乳を入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。細ねぎをちらす(チーズソース)。
6
器にヤンニョムチキン、チーズソースを盛る。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.5gの減塩となります。
みーあ