DELISH KITCHEN

そのままでもおいしい!
全粥(5倍がゆ)

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(1件)

調理時間

60

費用目安

50以内

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全粥とは米と水を1:5の割合で作るお粥のことです。また、米に対する五倍の水分量で作ることから五倍粥とも言われています。米の旨みをしっかりと感じられる一品をぜひお試しください♪

  • カロリー

    179kcal

  • 炭水化物

    38.8g

  • 脂質

    0.4g

  • たんぱく質

    3.1g

  • 糖質

    38.6g

  • 塩分

    0g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • 米(吸水済み)50g
  • 250cc

手順

  1. 1

    鍋に米、水を入れて30分ほどおく。

  2. 2

    1の鍋を中火にかけ、煮立たせて軽く混ぜる。鍋に菜箸を渡してふたをおき、弱火で20分ほど煮る。

    ポイント

    ふきこぼれないように注意しましょう。水分が少なくなってしまった場合は水を足しましょう。

  3. 3

    火を止めて軽く混ぜ、ふたをする。そのまま10分ほどおいて蒸らす。

レビュー

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