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    がっつり贅沢主食!

    牛ステーキちらし寿司

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    牛ステーキを使った贅沢レシピ!ご飯が酢飯なのでとてもさっぱり食べられます!ホームパーティーにもぴったりです♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      781kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに酢、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。

    2. 2.

      1に玉ねぎを加えて混ぜ、玉ねぎが浸るようにぴったりとラップをし、冷蔵庫に入れて冷やす。

    3. 3.

      別のボウルに酢、砂糖、塩、マヨネーズを入れて混ぜる。

    4. 4.

      3にごはんを加えて混ぜる。

    5. 5.

      牛肉は包丁の背で叩いて塩こしょうをする。

    6. 6.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火でこんがりと色づくまで炒め、取り出す。

    7. 7.

      6のフライパンに牛肉を入れて焼き色がつくまで強火で焼き、裏返してお好みの焼き加減になるまで焼き、取り出す。

    8. 8.

      牛肉は粗熱がとれるまでアルミホイルで包む。

    9. 9.

      器に4の酢飯を盛り、白いりごまをふり、2の玉ねぎのマリネ、ベビーリーフ、8の牛肉を盛る。わさび醤油を添える。