わさびソースハンバーグ

手順

1. 1

   アボカドは薄切り、にんじんは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器ににんじん、☆を入れて、ふんわりラップをして、600Wのレンジで2分加熱しそのまま粗熱が取れるまでおく。

3. 3

   耐熱容器に玉ねぎを入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

4. 4

   ボウルに牛乳、パン粉を入れなじませ合いびき肉、塩こしょう、ナツメグ、3を加えて粘りが出るまでよく混ぜ、小判型に成形する。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて焼き、焼き色がついたら、裏に返して蓋をして火が通るまで焼いて取り出す（7分）。

6. 6

   フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき、☆を入れてとろみが出るまで加熱する。器に、ハンバーグ、アボカド、わさびソース、にんじん、ベビーリーフをのせ完成。