にんにく香る♪
メカジキのガーリックステーキ
調理時間
約15分
カロリー
317kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
がっつり食べたい時のお魚メニュー！ ごちそうメニューがあっという間にできちゃうんです♪ 香りいいガーリックしょうゆのソースが食欲をそそります！
材料 【2人分】
手順
1
メカジキは塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。にんにくは薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。メカジキを加えて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して火を通す。
3
☆を加え、とろみがつくまでからめながら焼く。器に盛り、ベビーリーフ、ミニトマトを添える。
レビュー
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- 🌱memo ・キッチンペーパーで水気を取ってから 塩胡椒など下味をつけたほうがよい ・にんにくはチューブ小さじ2程で代用 ・意外とさっぱりした味で美味しい
mist
粉をまぶす前に必ず水分は拭き取ってください 拭き取ることで臭み防止にもなります ダンナの大好物で子どもも美味しく食べてくれますひろか
めっちゃおいしいです! パサパサにならず、ヘルシーなトンテキみたいです。 小麦粉が無かったので片栗粉をまぶしました。はるはる
レシピどうりでとても美味しいです。 メカジキにより臭みがある場合は塩ふりしたあと 軽く水洗いペーハータオルで水気をふきとり 酒に浸けて置くと良いです。
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ゆぴ