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ささっと簡単!

アボカドとえびのピリ辛マヨ丼

ピリ辛のてりやき味で仕上げたえびと、 クリーミーなアボカドがよく合う♪ 簡単にできます、是非お試しあれ!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    674kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白ごはん どんぶり2杯分
  • むきえび 200g
  • アボカド 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 小さじ2
  • ベビーリーフ 1/2袋
  • マヨネーズ 適量
  • 刻みのり 適量
  • ☆調味料
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 豆板醤 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびは塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす、アボカドは2cm角に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、えびを加え、白っぽく色が変わるまで炒める。☆を加えからめるように炒める。

  3. 3.

    器に白ご飯を盛り、ベビーリーフ、アボカド、えびを盛り付ける。残った照り焼きだれを上からかけ、マヨネーズをかけ、刻みのりをふって完成。

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