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ささっと簡単！

アボカドとえびのピリ辛マヨ丼

ピリ辛のてりやき味で仕上げたえびと、クリーミーなアボカドがよく合う♪ 簡単にできます、是非お試しあれ！

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つくった

調理時間約10分

カロリー
673kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

ごはんどんぶり2杯(400g)
むきえび 200g
アボカド 1/2個
ベビーリーフ 1/2袋
塩こしょう少々
片栗粉小さじ2
サラダ油小さじ2
マヨネーズ適量
刻みのり適量
☆調味料
砂糖小さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
豆板醤小さじ1/4

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
むきえびは塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。アボカドは2cm角に切る。
TIPS
背わたがある場合は取り除いて洗っておきましょう。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、えびを入れて白っぽく色が変わるまで炒める。☆を加えてからめるように炒める。
3.
器にごはんを盛り、ベビーリーフ、アボカド、2のえびを盛り、フライパンに残ったたれをかける。マヨネーズをかけ、刻みのりをのせる。

レビュー

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