DELISH KITCHEN

ほっと温まる!

青梗菜としめじの生姜中華スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    8kcal

  • 費用目安

    100前後

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青梗菜としめじで作る中華スープをご紹介します。ふんわりと優しい卵がとろっとしたスープに絡んで絶品です!ぜひ一度お試しください♪

材料 【2人分】

  • チンゲン菜 1株(100g)
  • しめじ 1/3パック(30g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 400cc
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は2cm幅に切る。茎の根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして3〜4等分の放射状に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。チンゲン菜、しめじを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。

レビュー

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  • とも

    加えたショウガの量が少なかったかも?

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