DELISH KITCHEN

パパっとすぐできる♪

キャベツとえのきの中華卵スープ

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キャベツとえのきで作る中華スープをご紹介します♪。忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピです。あと一品欲しいときにいかがですか?

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • キャベツ 2枚(80g)
  • えのき 1/2袋(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きに切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。キャベツ、えのきを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • はるる

    鶏がらスープは倍量入れました。

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