DELISH KITCHEN

食べ応え抜群!

照焼きチキンとえのきの炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    470kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    64.4g

  • 脂質

    12.9g

  • たんぱく質

    18.3g

  • 糖質

    62.8g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

チキンの旨味がご飯に染みた絶品炊き込みご飯のレシピです!鶏肉のおかげでボリューム満点♪照り焼きのたれは炊き上がったら加えましょう♪野菜は冷蔵庫で余った食材を活用しましょう。

お気に入りに追加

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)2合
  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • えのき 1袋(100g)
  • にんじん 1/4本(40g)
  • いんげん 4本
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 適量
  • ☆照り焼き調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落として4等分に切り、根元に近い部分は手でほぐす。にんじんは千切りにする。いんげんはへたを切り落とし、斜め薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。カリッとするまで焼き、裏返して2分ほど焼く。☆を加えて照りが出るまで上下を返しながら焼き、鶏肉を取り出す。

    ポイント

    たれはとっておきましょう。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、★、3のたれ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。えのき、にんじん、3の鶏肉をのせて広げ、通常炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったらいんげんを加え、5分ほど蒸らす。さっくりと混ぜる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

-

( - 件)
※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。