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コクうま♪

とろとろチーズオムライス

お家で簡単にお店のようなとろとろオムライスが作れます。えのきのソースもレンジで簡単♪チーズを加えることでとろとろ感とコクがプラスされ、濃厚な味わいになります♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    812kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に鶏肉、酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して肉に火を通す。バター、ケチャップを加えて混ぜ、ごはんを加えて均一になるまで混ぜる。

    TIPS

    温かいごはんを使用する。

  3. 3.

    別の耐熱容器にえのき、ケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する(きのこソース)。

  4. 4.

    フライパンに卵を入れて混ぜ、ピザ用チーズ、牛乳、片栗粉を加えて混ぜ、弱火にかけて全体をよく混ぜ、中火でとろっとしてくるまで1〜2分程加熱する。

  5. 5.

    器に2を盛り、4をかけてきのこソースをかける。