優しい味わい♪
ほうれん草のコンソメスープ

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を少し切り落とし、洗って水気を軽く切る。ラップで包み、耐熱容器に入れて600Wのレンジで40秒ほど加熱し、水にさらして水気を切る。食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら玉ねぎを加えてふたをし、弱火で3〜5分ほど煮る。ほうれん草を加えてさっと煮る。