作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草はラップに包んで600Wのレンジで1分半加熱し、水にさらし、水気を切り、一口大に切っておく。鶏肉は一口大に切る。
2.
フライパンに水(分量外)、塩を入れて沸騰したらマカロニを加え、表記の時間茹で、水気をきる。
3.
フライパンをふき、半量のバター、玉ねぎ、鶏肉を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。一度取り出しておく。
4.
フライパンに残りのバターを入れ、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を少量ずつ加えて、弱火で加熱する。
5.
とろみが出てきたら、トマト缶、マカロニ、ほうれん草、鶏肉、玉ねぎを加えて混ぜる。
6.
耐熱容器に5を入れ、チーズをのせて、オーブントースターで5分焼く。