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とろ〜り♪あつあつ♪

ほうれん草とたらのクリームグラタン

たらとほうれん草を使ったとろーりグラタン♪ 風味が口いっぱいに広がる♪ クリームソースに包まれたあつあつのグラタンはいかが♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    491kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は3センチ長さに切る。たらは4等分に切って耐熱皿に入れて酒をふり、ふんわりとラップを掛けて600wの電子レンジで2分加熱してあれば骨を取り除く

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切ってほぐす

  3. 3.

    フライパンに油を入れて熱ししめじ、玉ねぎを入れて炒めほうれん草を加えてしんなりするまで炒める

  4. 4.

    3に小麦粉をふり入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、塩、こしょう、バターを加えて混ぜながらとろみをつけ、たらを加えて混ぜる

  5. 5.

    耐熱の器に入れてチーズをのせて200℃のオーブンでこんがりと焼く

    TIPS

    様子を見ながら15~20分程度焼いてください