作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。豆腐をキッチンペーパーで包み、10分おいて水切りをし、1.5cm角に切る。ほうれん草は4cm幅に切り、ラップに包んで600Wのレンジで2分加熱する。
2.
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、玉ねぎを入れて中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3.
ツナ、カットトマト缶を加えて中火で約5分煮る。酒、塩、こしょうで味をととのえる。
TIPS
ツナ缶は缶汁を切る
4.
耐熱容器に豆腐を並べて塩こしょうをし、 ほうれん草、トマトソースの順に入れる。
5.
ピザ用チーズをのせ、トースターで10分程焼く。
よくある質問
- Q
トマト缶はホールタイプでも大丈夫ですか？
Aはい、ホールタイプでも大丈夫ですよ♪
- Q
豆腐の水を切っても、最後オーブンで火を通したあと水が出ているように見えるのですが仕方ないですか？
A水分に関しまして、完全にというのは難しくなってしまいます。豆腐の水切りをしっかりしていただき、手順5にて焦げないように様子を見ながら、水分をとばしてみてください♪