DELISH KITCHEN

ルウでお手軽に!

ビーフシチューチーズ煮込みハンバーグ

5.0

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    478kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ビーフシチューでじっくり煮込んだハンバーグをご紹介!ジューシーなハンバーグにコクのあるシチューととろ〜りチーズが絡んで絶品♪晩ご飯のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、半量はみじん切りにし、残りは薄切りにする。マッシュルームは薄切りにする。耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。

  3. 3

    1のボウルに合いびき肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩、こしょうを加えて粘り気がでるまでよく混ぜ、2等分にする。空気を抜きながら小判形に成形し、同様に計2個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで2分ほど焼く。上下を返し、さらに焼き色がつくまで2分ほど焼く。端に寄せ、あいたところに玉ねぎ、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ★を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。煮立ったらふたをし、弱火で7〜10分ほど煮る。途中、ふたを取り、ソースをかけながら煮る。ふたを取り、水分を飛ばす。ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまでおく。

  6. 6

    器に盛る。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • 山の辺のマドンナ

    ふっくら、美味しく出来ました!ピザ用チーズのせてから、ソースを掛けて、オーブンで少し焼きました。 付け合わせは無しの手抜きです( *´艸)
  • ミント

    前日の余ったビーフシチューでハンバーグ作り、煮込んでチーズ乗せました。うますぎでした😋
  • 簡単レシピ募集中

    ハンバーグとビーフシチューの味が、濃すぎず、薄すぎずちょうど良かったです! かなり大きめのフライパンでやったほうが溢れる心配がないです。
  • サンシンおじさん

    市販のルーを使用して手軽に作れるので嬉しいです。

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