ハヤシライスソースを使って！
お手軽煮込みハンバーグ
調理時間
約30分
カロリー
444kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
18.9g
脂質
30g
たんぱく質
22.8g
糖質
16.1g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ハヤシライスソースを使った煮込みハンバーグのレシピをご紹介！濃厚でコクがあり、旨味がたっぷりと詰まった一品です。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱し、冷ます。にんじんは7mm幅の輪切りにする。ブロッコリーは小房に切り分ける。別の耐熱容器ににんじん、ブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し、水気を切る。
2
ボウルに生パン粉、牛乳を入れてしみこませる。残りの☆を加えて粘りが出るまでよく混ぜる。2等分にし、空気を抜きながら小判形にととのえる(肉だね)。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。
4
★を加えて混ぜながら煮立たせる。ふたをし、肉に火が通るまで弱火で8分程煮る。
5
ふたを取り、ハンバーグに煮汁をかけながら強めの中火で3分程煮詰める。
6
器に盛り、にんじん、ブロッコリーを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 前の日のハヤシライスをリメイクで作った。 美味しかったけど、いくつか反省点あり。 ・塩コショウを目分量で入れたら味が薄かった。 ・ハンバーグのタネがちょっと緩くて崩れた。 ・できあがりのソースが油っぽくなりすぎた。
のこ