ごはんがすすむ♪
ナポリタン風ポークステーキ
厚切りの豚肉に、洋食屋さんのナポリタンのような懐かしい味わいのソースを絡めていただきます♪お子様にも喜ばれる1品です!
- 調理時間 約20分
カロリー
425kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ロース肉[とんかつ用] 2枚(240g)
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- しめじ 1/2パック(50g)
- 塩こしょう少々
- 薄力粉大さじ1/2
- サラダ油大さじ1
- ☆ソース用調味料
- ケチャップ大さじ2
- 塩こしょう少々
- 水100cc
- 仕上げ用
- 粉チーズ 小さじ1/2
- パセリ(刻み) 少々
作り方
1.
豚肉は肉と脂身の間に数カ所包丁で切り込みを入れて筋切りをする。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2.
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。横に薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら裏に返して2分程焼いて取り出す。
4.
3と同じフライパンに玉ねぎ、ピーマン、しめじを加え中火で炒める。玉ねぎがしんなりとしたら☆を加えて弱火で2分煮る。
5.
豚肉を戻し入れて中火でからめながらとろみをつける。
6.
器に盛り、粉チーズをふり、パセリをちらす。
レビュー
(8件)
4.0
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- みくままたまたまトンテキ用のお肉があったので たまには作った事ないやつ作ろう！と メニュー検索して見つけました！それからどハマり(^-^)
- ちえうちはピーマンを多めに入れて作りました。 子供たちから、おいしい😋🍴💕って言われました😋
- なおなお何となく懐かしく ハズレのない味です