ごはんがすすむ♪
ナポリタン風ポークステーキ
調理時間
約20分
カロリー
425kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
厚切りの豚肉に、洋食屋さんのナポリタンのような懐かしい味わいのソースを絡めていただきます♪お子様にも喜ばれる1品です!
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は肉と脂身の間に数カ所包丁で切り込みを入れて筋切りをする。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除く。横に薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を並べ入れる。焼き色がついたら裏に返して2分程焼いて取り出す。
4
3と同じフライパンに玉ねぎ、ピーマン、しめじを加え中火で炒める。玉ねぎがしんなりとしたら☆を加えて弱火で2分煮る。
5
豚肉を戻し入れて中火でからめながらとろみをつける。
6
器に盛り、粉チーズをふり、パセリをちらす。
レビュー
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- うちはピーマンを多めに入れて作りました。 子供たちから、おいしい😋🍴💕って言われました😋
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定番おかずにしたいくらいおいしかったです😋❤️ ボリュームもあるし、お野菜もとれるし、最高ですね♪ 子どもも大好きな味付けだと思います( ,, ' ∀ ' ,,)たかたろう
レシピは良かったが、豚肉に臭みがあり美味しくなかった。 家族から不評でした。 レシピの問題ではありません。おこめけん
食べやすくするためトンテキ用のお肉を棒状に切って粉をつけて焼きました。野菜を炒めて焼き色をつけたお肉を戻しケチャップとお水で煮込むと、いい感じにとろみがつきました。粉チーズを掛ければまさにナポリタン！旦那さんも大喜びの美味しさでした。
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ちえ