熱々おいしい♪
マーボー豆腐うどん
調理時間
約15分
カロリー
565kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単麻婆豆腐をかけたうどんのレシピ!熱々のあんがうどんにからんでおいしいです♪
材料 【1人分】
手順
1
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにく、おろししょうがを入れてほぐすように炒める。肉の色が変わったら豆板醤を加えて香りが立つまで炒める。
2
☆を加え、豆腐をひと口大にちぎりながら加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で5〜6分煮る。
3
水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら1〜2分ほど煮る。ごま油をまわし入れてさっと混ぜる(麻婆豆腐)。
4
冷凍うどんを耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、レンジで袋の表示時間通りに加熱する(うどん)。
5
器にうどんを盛り、麻婆豆腐をかける。細ねぎをちらす。
スヌー