DELISH KITCHEN
  1. ほっこりするおいしさ♪さつまいもジャム

ほっこりするおいしさ♪

さつまいもジャム

さつまいものおいしさを堪能できるジャムのレシピです♪パンにぬったり、クラッカーにのせたりと使い道色々!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    818kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 出来上がり量約250g分あたり

料理レシピ

材料 出来上がり量約250g

作り方

  1. 1.

    さつまいもは両端を少し切り落とす。1cm幅に切り、厚めに皮をむき、水にさらして水気を切る。

    ポイント

    皮をむいて180gを使用しています。

  2. 2.

    鍋にさつまいも、水、砂糖を入れて中火で混ぜながら熱する。煮立ったら弱火にし、ふたをしてさつまいもがやわらかくなるまで10分ほど煮る。ふたを取り、鍋を回しながら2〜3分煮詰める。

  3. 3.

    熱いうちに耐熱容器にうつし、バターを加えてよく潰す。

    ポイント

    冷めるとかたくなります。やわらかくしたい場合は、レンジで少し温めてください♪

レビュー

(3件)

5.0
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  • よりみち
    優しい味でとても美味しいです! バターはちょっと少なめで作ったので 画像の通り詰めた跡が残る程の固さがありますが、 甘さもちょうど良く付けやすいです! また作りたい✨