DELISH KITCHEN

さっと炒めて作る♪

豚肉と春菊のオイスター炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    343kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    22.8g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オイスターソースを使ってごはんに合う甘辛味に!春菊の香りがアクセントになってペロリと食べられます。夜ごはんのおかずにはもちろん、お酒にも合う一品です。

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • 春菊 1袋(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    春菊は葉と茎に切り分ける。茎は2〜3等分に切る。葉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。春菊を加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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