DELISH KITCHEN
  1. 市販のたれで簡単!ひゅうが丼

市販のたれで簡単!

ひゅうが丼

大分県津久見の郷土料理、「ひゅうが丼」のレシピをご紹介!甘辛い醤油だれとすりごま、卵黄などをマグロにからめてごはんにのせた丼で、出汁をかけてお茶漬けのようにしていただくこともあるそうです。今回は市販のりゅうきゅうのたれを使用した簡単アレンジレシピをご紹介します。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    442kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    マグロは包丁を斜めに当て、食べやすい大きさにそぎ切りにする。

  2. 2.

    ボウルにりゅうきゅうのたれを入れ、卵黄、白すりごまを加えて混ぜる。マグロを加えてあえる。

    ポイント

    しょうゆ、酒、砂糖で代用可能です。

  3. 3.

    器にごはんを盛り、2をのせ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    りゅうきゅうのたれは調味料で代用可能ですか?

    A

    しょうゆ大さじ2と1/2、砂糖1と1/2、酒大さじ1/2程度で代用ください。

レビュー

(1件)

-
一定評価数に満たないため表示されません。
※レビューはアプリから行えます。

初めてのコメントを投稿してみましょう

関連カテゴリー

関連記事