DELISH KITCHEN

まろやかな味わい♪

半熟ゆでたまご入りコールスロー

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    211kcal

  • 費用目安

    100前後

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色々な料理と合わせやすいさっぱりサラダのご紹介!ゆで卵が入って彩りも食べ応えもバッチリ♪ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • キャベツ 4〜5枚(160g)
  • 半熟ゆで卵1個
  • にんじん 4cm(30g)
  • コーン(冷凍) 30g
  • 塩(塩水用)小さじ1/2
  • ☆ドレッシング
  • マヨネーズ大さじ3
  • レモン汁小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    キャベツ、にんじんは千切りにする。ボウルにキャベツ、にんじん、かぶる程度の水、塩(小さじ1/2)を入れて混ぜ、5分ほどおいて水気をしっかりと切り、水気をふきとる。コーンは解凍し、水気をふきとる。

  2. 2

    ゆで卵はフォークなどで粗めにつぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、キャベツ、にんじん、コーン、2を加えて混ぜる。

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