簡単だけど本格派！
餃子の皮でお好み焼き風

手順

1. 1

   キャベツは千切りにする。ねぎは粗くみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに溶き卵、キャベツ、ねぎ、揚げ玉を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、餃子の皮を並べる。2、豚肉を等分にのせて裏返し、ふたをして弱火で火が通るまで3分ほど焼く。

4. 4

   器に盛り、お好み焼きソースをぬる。マヨネーズをかけ、かつお節、青のりをちらす。