パクチー焼きそば

手順

1. 1

   玉ねぎは7mm幅に切る。パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切り、飾り用に少量取っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて油が馴染むまで炒める。

3. 3

   蒸し中華麺を加えて炒め、☆を加えて全体を炒め合わせる。パクチーを加えてサッと炒める。

4. 4

   器に盛り、飾り用のパクチーをのせる。