エスニック風♪
パクチー焼きそば
調理時間
約30分
カロリー
694kcal
費用目安
700円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パクチーとしっかり味の焼きそばが相性抜群♪ナンプラーを使ってエスニックの風味を出しつつ、ケチャップを加えて食べやすく調整しています。エスニック料理を食べたことのない方にもおすすめです。ぜひお試しください!
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。赤パプリカは縦に細切りにする。パクチーは食べやすい大きさに切る。
2
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4
耐熱容器に中華麺を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してほぐす。
5
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで2分ほど炒める。中華麺、赤パプリカ、もやしを加えてさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加えて全体を炒め合わせる。
6
器に盛り、パクチー、レモンを添えてピーナッツをちらす。
レビュー
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(2件)
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