DELISH KITCHEN

エスニック風♪

パクチー焼きそば

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    694kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    84.7g

  • 脂質

    27.8g

  • たんぱく質

    21.6g

  • 糖質

    78.1g

  • 塩分

    2.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

パクチーとしっかり味の焼きそばが相性抜群♪ナンプラーを使ってエスニックの風味を出しつつ、ケチャップを加えて食べやすく調整しています。エスニック料理を食べたことのない方にもおすすめです。ぜひお試しください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。赤パプリカは縦に細切りにする。パクチーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    耐熱容器に中華麺を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱してほぐす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで2分ほど炒める。中華麺、赤パプリカ、もやしを加えてさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加えて全体を炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、パクチー、レモンを添えてピーナッツをちらす。

レビュー

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(2件)
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