DELISH KITCHEN

パクチーと合う!

エスニックそば

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    659kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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そば×エスニックの意外な組み合わせですが 炒めたそばとの相性は抜群です♪ ぜひ一度ご賞味あれ♡

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトは4等分に切る。鍋に湯をわかしてそばを表記時間通りゆで、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、ミニトマトを加えてさっと炒めて、ナンプラー、砂糖を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    めんつゆと水を混ぜる。器にそば、炒めたひき肉、ミニトマトを盛り、パクチーをのせ、そばつゆをかける。レモンを添えて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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