パクチーと合う！
エスニックそば
そば×エスニックの意外な組み合わせですが 炒めたそばとの相性は抜群です♪ ぜひ一度ご賞味あれ♡
- 調理時間 約20分
-
カロリー
659kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ミニトマトは4等分に切る。鍋に湯をわかしてそばを表記時間通りゆで、水にさらして水気を切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、ミニトマトを加えてさっと炒めて、ナンプラー、砂糖を加えて炒め合わせる。
3.
めんつゆと水を混ぜる。器にそば、炒めたひき肉、ミニトマトを盛り、パクチーをのせ、そばつゆをかける。レモンを添えて完成。