旨味たっぷり！
鶏きしめん
きしめんでさっぱり麺料理♪ 紅生姜の酸味と鶏の旨味たっぷりのスープが相性抜群です！
カロリー
473kcal
炭水化物
50.6g
脂質
15.3g
たんぱく質
23.6g
糖質
47g
塩分
5.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏もも肉は一口大に切る。
2
鍋に☆と鶏もも肉を入れ沸騰させ、アクをとる。
3
ゆできしめんを入れて袋の表示通りゆで、もやしを入れる。
4
塩、こしょうで味を整え、器に盛り付けて、レモンと紅生姜をのせる。細ねぎをまぶし香菜を添えて完成！
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 別鍋で茹でないので洗い物が楽です。 ただ、きしめんを皿によそい分ける時に、菜箸だと、少し滑って大変でした。(箸の使い方が下手なだけなのですが) なお、レモンは、ポッカレモンの汁で代用、香菜も、ちょっと高くて買いませんでした。(代わりに、冷蔵庫にあったシメジを投入) 見た目は、ベトナムのフォーを連想させます。レモンのさっぱり感もとてもよいですね。 あと、紅ショウガ、汁が赤くなるなあと思いましたがこれはとても合います。これは必須ですね。 ごちそうさまでした。
どらむかん