DELISH KITCHEN

さっぱり美味しい♪

カツオの山かけ丼

4.1

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    517kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    88.6g

  • 脂質

    1.3g

  • たんぱく質

    32.8g

  • 糖質

    87.1g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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カツオのたたきを使ってお手軽に♪香味野菜を添えてさっぱり香りよく仕上げます☆酢飯の代わりに麦ごはんもオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにごはん以外の☆を入れて混ぜ、すし酢を作る。ボウルにごはん、すし酢を入れて混ぜ、酢飯を作る。

  2. 2

    カツオは1cm幅に切る。

  3. 3

    山芋はすりおろす。みょうが、大葉は千切りにする。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜてカツオを加えて冷蔵庫で15分程おき、味をなじませる。

  5. 5

    器に酢飯を盛り、カツオ、みょうが、大葉をのせ、すりおろした山芋をかける。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • るるキキケイコ

    かつおのやまかけは初めてでしたが とてもおいしかったです
  • アザラシ

    マグロたたきも追加してみた! 具は別皿で。

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