デリッシュキッチン

爽やかな味わい♪
長芋とわさびのとろろ丼

4.0

(4件)

調理時間

15

費用目安

200前後

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わさびのピリッとした辛さがくせになる!卵黄と一緒に食べるとまろやかになり、味の変化も楽しめますよ♪あっさりしていて食べやすいので、夜食にもおすすめです!

  • カロリー

    500kcal

  • 炭水化物

    94.7g

  • 脂質

    7g

  • たんぱく質

    11.8g

  • 糖質

    92.3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 長芋 5cm(125g)
  • 卵黄 1個分
  • 刻みのり適量
  • ☆調味料
  • わさび小さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]小さじ2

手順

  1. 1

    長芋はすりおろす。ボウルに長芋、☆を入れて混ぜる(とろろ)。

  2. 2

    器にごはんを盛り、とろろをかける。卵黄をのせ、刻みのりをちらす。

    ポイント

    あたたかいごはんを使用しましょう。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

4.0

(4件)
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