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豚こま肉を使って♪

まいたけと豚肉のバターポン酢炒め

バターのコクとポン酢の酸味が絶妙な組み合わせ!ごはんがすすむ炒めものレシピです。お弁当の一品にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは根元を切り落とし、小房に分ける。ねぎは斜め5mm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに豚肉、酒、塩こしょう、片栗粉を入れて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。まいたけ、ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  4. 4.

    ポン酢しょうゆをまわし入れてさっと炒め、バターを加えて溶かしながら混ぜる。

レビュー

(50件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • ハマチ大好き
    ネギ以外は包丁要らずで、とても簡単でした。 舞茸のシャキシャキ感と豚肉のボリューム、バターでコクを出しつつポン酢でさっぱりと仕上がり、美味しかったです。
  • みつお
    家に余っていた野菜と舞茸で作りました! 彼女はなにこれ美味しいやん!って言って食べてくれました
  • きりんさん
    舞茸が無かったので、しめじを使い、ポン酢は柚子ポンしか無かったので、柚子ポンを使いました。バターと、柚子ポンの香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
  • あが
    はやくできて美味しい!