DELISH KITCHEN

ごはんがすすむ!

豚肉とまいたけのしょうが味噌炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    285kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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まいたけとしょうがで風味豊かな味噌炒めのご紹介です♪きのこの中でも風味のよいまいたけを使っているので、簡単な味付けでもおいしく作れます!他のきのこを使ってもおいしく作れます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさに手でほぐす。小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    豚肉は5等分に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    まいたけ、小松菜を加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • なぎ

    まいたけなくて、エリンギにしたけど野菜はなんでも合いそう!ごはんが進むので旦那さんがぱくついてました。
  • 食いしん坊ママ

    生姜風味の味噌味がご飯によく合いました。美味しかったです。
  • おからママ

    しょうがが効いていて美味しいです。まいたけって意外と使いにくい食材に感じていましたが、いろいろ試してみたいと思いました。
  • ポテト

    豚肉240gでしたが、調味料はそのままの分量で大丈夫でした。 小松菜も舞茸もなかったので、長ネギの青い部分と、ピーマン、しめじを入れました。

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