ほっこり温まる♪
とろとろ青のり風味の味噌汁

手順

1. 1

   なめこは水で洗ってぬめりを取り、水気を切る。長芋はラップをかぶせ、めん棒で粗めにたたく。

2. 2

   鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせてなめこを加えてふたをして弱火で3分ほど煮る。火を止めてみそを溶き入れ、長芋を加えて沸騰直前まで中火で加熱する。

3. 3

   器に盛り、青のりをちらす。