DELISH KITCHEN

ごはんのおともに♪

長いもとオクラの梅味噌和え

3.1

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    100前後

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梅の酸味とみそのコクうまな味わいがごはんのお供に最高です。 とろーりとからんだ和え衣が さらっと食べられてとっても美味しい!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長いもは1cm角の棒状に切る。梅干しは種を取り除いて包丁で叩いてペースト状にする。

  2. 2

    オクラは塩適量(分量外)をまぶして板に擦り付け、水で洗ってラップに包み、600Wのレンジで1分加熱して流水で粗熱をとり、斜めに2等分する。

  3. 3

    容器に☆、梅干しを入れて混ぜる。

  4. 4

    オクラ、長いもを加えて混ぜる。

レビュー

3.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • もずく

    簡単にできます。思ったより甘かったです。味噌と梅が初めての味でした。
  • マリマリ

    簡単でそこそこ美味しかったです✨しかし、味付けは使う梅干しに左右されます。昔ながらの塩っぱい梅干しを使うときは、砂糖と鰹節を多めに入れて調整するといいかも。塩分8%程度の梅干しが合うと思いました♩
  • マルブレ

    変に甘ったるくて、個人的に好きな味ではありませんでした。 鰹節かけたらマシになった感じ。

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