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    ごはんのおともに♪

    長いもとオクラの梅味噌和え

    梅の酸味とみそのコクうまな味わいがごはんのお供に最高です。 とろーりとからんだ和え衣が さらっと食べられてとっても美味しい!

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    • 調理時間 約5分
    • カロリー

      92kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      長いもは1cm角の棒状に切る。梅干しは種を取り除いて包丁で叩いてペースト状にする。

    2. 2.

      オクラは塩適量(分量外)をまぶして板に擦り付け、水で洗ってラップに包み、600Wのレンジで1分加熱して流水で粗熱をとり、斜めに2等分する。

    3. 3.

      容器に☆、梅干しを入れて混ぜる。

    4. 4.

      オクラ、長いもを加えて混ぜる。