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食感が楽しい♪

長芋となめこの味噌汁

ツルンと美味しい喉ごし! 長芋のたたき方や加熱する時間で食感の違いも楽しめます! お好みでゆずこしょうを添えても美味しいです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    80kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長いもは皮をむいて、ビニール袋に入れて軽くたたく。細ねぎは小口切りにする。

    TIPS

    食感を残すためにたたきすぎないようにしましょう。

  2. 2.

    なめこは水で洗い、水気をきる。

  3. 3.

    鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、沸騰したら長いも、なめこを入れて2分煮る。火を止めてみそを溶かす。器に盛り、細ねぎを散らす。

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汁物