鮭のごま焼き弁当

作り方

1. 1.

   【鮭のごま焼き】鮭は食べやすい大きさに切る。

2. 2.

   ボウルにみそ、みりん、白いりごまを入れて混ぜる。鮭にぬる。

3. 3.

   【小松菜のおかか和え】小松菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。耐熱容器に小松菜、まいたけを入れる。

4. 4.

   【コーンの海老マヨ焼き】耐熱容器にコーン、桜えび、マヨネーズを入れる。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。

5. 5.

   天板に2、3、4をのせてトースターで7分程焼き、鮭に火を通す。

   ポイント

   小松菜やコーンの焼き色がついてきた場合は取り出してください。

6. 6.

   【小松菜のおかか和え】かつお節、めんつゆを加えてあえる。

   ポイント

   おかずの汁気はよく切ってお弁当箱に詰めてください。

   十分に冷ましてからお弁当箱に詰めてふたをしてください。

   涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。