DELISH KITCHEN

ごはんのお供に!

梅ひじきふりかけ

4.8

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    27kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    3.2g

  • 脂質

    1.7g

  • たんぱく質

    0.8g

  • 糖質

    1.7g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ひじきと梅をめんつゆでさっと炒めるだけの、簡単ふりかけレシピをご紹介します♪温かいごはんはもちろん、おにぎりにするのもオススメです!

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材料 【4人分】

  • 芽ひじき 大さじ3
  • カリカリ梅2個
  • サラダ油小さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りにする。ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)、芽ひじきを入れて袋の表示時間通りに戻し、水気を切る。

  2. 2

    フライパンに芽ひじきを入れて中火で熱し、水分が飛ぶまで1〜2分ほど炒める。サラダ油を加えて油がなじむまで炒め、カリカリ梅、めんつゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。白いりごまを加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご参照ください。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • Pちゃん

    美味しかったです。また作ります。
  • Y

    簡単に美味しくできました。 また作ります
  • ノン

    とても美味しくいただきました 孫にもお裾分けしました
  • 凛子

    ふりかけのレシピは色々試したことがありますが、これが一番好きかもしれません。レンジで作るふりかけも簡単でいいのですが、こちらの方が好みでした。

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