もやしとひじきの梅ぽん酢あえ

手順

1. 1

   ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくなるまでたたく。

2. 2

   耐熱ボウルにもやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

   ポイント

   もやしの水分が出たら切りましょう。

3. 3

   ひじき、梅干し、ポン酢しょうゆを加えてあえる。