2色の鯉のぼりケーキ

手順

1. 1

   ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、牛乳を入れてなめらかになるまで混ぜる(生地)。

2. 2

   卵焼き器にサラダ油1/3量(大さじ1/3)を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱する。生地を1/3量流し入れ、弱火にする。表面にふつふつと泡が出てくるまで焼く。裏返し、火が通るまで2〜3分焼いて取り出して冷ます。同様に計3枚作る(ホットケーキ)。

   ポイント

   キッチンペーパーは一度で捨てずに使いましょう。

3. 3

   いちごはへたを取り除き、縦に薄切りにする。キウイは縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。チョコペンはお湯につけてあたため、溶かす。バナナにチョコペンで目を描く。

4. 4

   ホットケーキ2枚は短い辺を鯉のぼりの尾の形になるように三角に切り落とす。残りのホットケーキは棒状に切る。

5. 5

   鯉のぼり形のホットケーキにホイップクリームをぬり、顔になる部分にバナナを1つずつ置く。1枚はキウイ、もう1枚はいちごを少しずつ重ねながら鱗に見えるようにのせる。顔側に棒状に切ったホットケーキを置く。

   ポイント

   残ったホットケーキは残りのホイップクリームをつけるなどしてお召し上がりください。

   棒状に切ったホットケーキにはお好みで残ったチョコペンなどでデコレーションしてお楽しみください。