DELISH KITCHEN

あと一品におすすめ!
わかめのごま油炒め

4.0

調理時間

5

費用目安

200前後

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塩蔵わかめを使った食感の良い炒め物をご紹介!ごま油の香りが食欲をそそります♪箸休めにぴったりのシンプルなおかずです。

  • カロリー

    68kcal

  • 炭水化物

    2.7g

  • 脂質

    6.6g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    0.4g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • わかめ[塩蔵] 60g
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 小さじ1/6
  • しょうゆ小さじ1/2
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    わかめは水で洗う。ボウルにわかめ、水(分量外:適量)を入れて3〜4分おく。水気を切り、さっと水で洗って水気をしぼる。ひとまとめにしてまな板におき、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    塩蔵わかめを水につけて戻した後の分量は約150g(戻し率1.5倍)になります。たっぷりの水で3分ほどしっかり戻す!

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、わかめを入れて油がなじむまで中火で炒める。☆を加えてさっと炒める。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.0

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  • K

    味が薄くなってしまったのでもう少し調味料足してもいいかなと思いました(^^)

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