DELISH KITCHEN
  1. さっとすぐできる♪わかめと豚肉のおかか炒め

さっとすぐできる♪

わかめと豚肉のおかか炒め

わかめのコリコリ食感が豚肉とベストマッチ!わかめは炒め物にしても超優秀♪簡単にすぐ火が通るのでぜひお試しあれ♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    493kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    わかめは流水で洗い、水に3分程さらし水気を切って食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。わかめを加えて油が回るまでさっと炒め合わせ、☆を加えて炒める。

  4. 4.

    半量のかつお節を加えてさっとひと混ぜしたら器に盛り、残りのかつお節をのせる。

よくある質問

  • Q

    塩蔵わかめと乾燥わかめの違いはなんですか?

    A

    日持ち目的で、加工の方法にちがいがあります。塩蔵わかめは生のわかめを湯通しして塩蔵したもの、乾燥わかめは日干し乾燥させることで長期保存が可能になります。 塩蔵わかめは生のわかめなので戻し率は1.5倍〜3倍程度ですが、乾燥わかめは12倍ほどなので、使う種類によってわかめの分量を調整してお作りください。

レビュー

(1件)

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  • りこりこ
    頂いたワカメがあったので作ってみました 乾燥ワカメだと、こんなに歯ごたえないなぁって 和で、とても美味しかったです

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