豚こまとごぼうの甘酒みそ炒め煮

材料 【2人分】

• 豚こま切れ肉 200g
• ごぼう 1/2本(90g)
• じゃがいも 1個(150g)
• にんじん 1/3本(50g)
• 米油小さじ2
• 肉の下味用
• 塩こしょう少々
• ☆合わせ調味料
• 酒大さじ2
• みそ大さじ1と1/2
• おろししょうが小さじ1/3
• 甘酒 50cc