DELISH KITCHEN

マーブル模様がポイント♪
チョコミントの割チョコ

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(1件)

調理時間

90

費用目安

200前後

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ミントグリーン色がかわいい♡トッピングはお好みでアレンジしてお楽しみいただけます♪ホワイトチョコレートに食用色素を加えて鮮やかに仕上げていますが、なくてもお作りいただけます。

  • カロリー

    926kcal

  • 炭水化物

    87.4g

  • 脂質

    59.4g

  • たんぱく質

    11.3g

  • 糖質

    85.4g

  • 塩分

    0.5g

  • ※全量あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【18×12cmのバット1枚分】

  • ホワイトチョコレート120g
  • ブラックチョコレート20g
  • ペパーミントエッセンス10滴(1g)
  • オレオ2枚
  • ☆ホワイトチョコレート着色用
  • チョコレート用色素[青]適量
  • チョコレート用色素[緑]適量

手順

  1. 1

    《下準備》バットにクッキングシートを敷く。オレオは手で割る。

  2. 2

    耐熱容器にホワイトチョレート(2/3量)を小さく割り入れる。ラップはせず、600Wのレンジで1分加熱して取り出し、残りのホワイトチョコレート(1/3量)を割り入れてなめらかになるまで混ぜる。ペパーミントエッセンス、☆を加えて混ぜて溶かす。

    ポイント

    ホワイトチョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱してください。油脂が多いチョコレートを着色するにはチョコレート専用の色素を使うのがおすすめです。青:緑=3:1の割合で使うとミントグリーン色になります。

  3. 3

    別の耐熱容器にブラックチョコレートを小さく割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱して混ぜて溶かす。

    ポイント

    チョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加で加熱してください。

  4. 4

    バットに2のホワイトチョコレートを流し入れてならす。3cmの高さから落とし、平らにする。3のチョコレートを間をあけてのせ、菜箸で円を描くようにしてマーブル模様にする。

  5. 5

    1のオレオをのせ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。食べやすい大きさにカットする。

レビュー

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(1件)
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