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お菓子の基本!

チョコレートの刻み方

ポイントを抑えてより丁寧に刻むことで、溶け方が均一になりダマがなりにくくなります。手作りのチョコレートお菓子を作る時にぜひご活用ください♪

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料

  • チョコレート 50g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まな板にクッキングシートを敷き、チョコレートをのせる。

    TIPS

    クッキングシートを敷くことでまな板につかず、簡単にボウルに移しやすくなります♪

  2. 2.

    角から大きく刻む。中心に集めて細かく刻む。

    TIPS

    大きさをある程度そろえて切ることで、均一に溶け、ダマになりにくくなります。