DELISH KITCHEN

唐辛子が効いてる!
れんこんときくらげの甘酢きんぴら

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調理時間

5

費用目安

300前後

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れんこんや豆苗のシャキシャキ感にきくらげのコリコリ感と 食感の楽しい簡単副菜です。唐辛子をきかせた甘酢だれで お酒にもあう一品に仕上げました♪

  • カロリー

    94kcal

  • 炭水化物

    15.6g

  • 脂質

    3.3g

  • たんぱく質

    2.4g

  • 糖質

    11.8g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きくらげは水で戻して、固い部分を切り落とす。れんこんは輪切りにして水に3分さらして水気をきる。豆苗は根元を切り落とし、長さを2等分する。

  2. 2

    フライパンに唐辛子、ごま油を入れて熱し、れんこん、きくらげを入れ、油が回るまでさっと炒める。

  3. 3

    ☆甘酢だれ調味料、豆苗を加え、水気が飛ぶまで炒める。

レビュー

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  • えーりり

    キクラゲなしで作りましたが美味しくできました。 レシピの甘酢で、きんぴらごぼうも作りましたが、それも美味しくできました。

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