唐辛子が効いてる！
れんこんときくらげの甘酢きんぴら

手順

1. 1

   きくらげは水で戻して、固い部分を切り落とす。れんこんは輪切りにして水に3分さらして水気をきる。豆苗は根元を切り落とし、長さを2等分する。

2. 2

   フライパンに唐辛子、ごま油を入れて熱し、れんこん、きくらげを入れ、油が回るまでさっと炒める。

3. 3

   ☆甘酢だれ調味料、豆苗を加え、水気が飛ぶまで炒める。