DELISH KITCHEN

味付け簡単!

豚肉ときくらげの甘辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    371kcal

  • 費用目安

    200前後

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豚こま肉ときくらげで作る甘辛味で食べやすい主菜レシピをご紹介します♪炒り卵も入って満足度の高い一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    木くらげはたっぷりのぬるま湯で戻し、石づきが残っている場合は切って取り除く。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を入れて手早く炒めて取り出す(炒り卵)。

  4. 4

    4のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。きくらげを加えてさらに炒める。

  5. 5

    炒り卵を戻し入れてさっと炒め、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

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