1. 節約レシピ♪豆腐とキャベツの卵炒め

節約レシピ♪

豆腐とキャベツの卵炒め

豆腐を使った簡単卵炒めのご紹介です。片栗粉入りの調味料なので豆腐は水切りいらず♪きくらげを入れることで食感にアクセントがでます。ごはんとも相性抜群でおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    261kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    きくらげは水で戻し一口大に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、キャベツを入れて油がまわるまで炒める。ふたをして1分蒸し焼きにし、少ししんなりさせる。きくらげを加えてさっと炒め、豆腐をちぎりながら加えて炒める。

  4. 4.

    ☆を再度混ぜながら加え、とろみがつくまで炒め合わせる。溶き卵をまわし入れ、火が通るまで炒める。

レビュー

(6件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • あっこちゃん
    うちの家族はみんな良く食べるので少し買い置きの挽き肉をプラスしたら食べごたえ充分でお味もバッチリで喜ばれました。
  • キラヒナ
    豆腐を水切りしてないので味がぼやける。 食べるラー油を加えていただきました。